こんぺいとうの夕べ

移住生活のこと、仕事のこと、セラピーのこと、自分のこと、ラフにかいています。

ワンパンで!あったか素麺(レシピあり)

こんにちは、暑い日が続きますね。

まだ6月だから…と冷房を我慢している方も少なくないかもしれませんが、

時期じゃなくて気温で判断してくださいね!

 

熱中症になってからでは遅いです!

 

そんな私の実家の部屋は冷房ないけどね★

 

そんなわけで、暑い日のお昼といえば素麺ですね。

冷房があってもなくても、あったか素麺の簡単レシピをご紹介します!

 

 ひとりランチにも、家族で休日ごはんにもぴったり。

冷蔵庫の整理にもいいかも!

 

 

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どんぶりが小さいので溢れそうですw

 

【材料 1人前】

だし汁or水+顆粒だし定量 盛り付けるどんぶりに7分目

素麺 1輪

卵 1個

冷蔵庫にあるお好きな野菜やハムやベーコン すきなだけ

 (今回は、ながねぎ、プチトマト、コーン、ハム)

塩か醤油 適量

 

【作り方】

だし汁をフライパンで沸かす。

卵以外の具材を入れて、火が通ったら素麺を入れて表記通りにゆがく。

最後に溶き卵を流し入れて、蓋をし好みの加減に火が通ったら塩か醤油で味を整えて完成。

どんぶりに移して完成。

 

 

★★★

素麺の塩気を調味料にしている簡単メニューです。

試してみてください♪

 

 

最後までごらんいただきましてありがとうございました!

 

*******

こんぺいとうの夕べ の旅するセラピスト、はるかかう(略してはるかう)です。

色を使ったカウンセリング形式のセラピー·カラーセラピーや、しゅわしゅわ炭酸発泡の入浴剤の手作り体験、満月と新月に仕込むハーブのオイル漬け·インヒューズドオイルの販売など、何気ない日々を特別にするお手伝いをしております。

モットーは毎日が特別でいいじゃない。

 

大阪府うまれで群馬県が実家です。

現在は旅先で働きながら生活しています。

 

移住生活のこととか、仕事のこととか、セラピーのこととか、自分のこととか、ラフに書いていく予定。

気楽にお付き合いください。

 

こんぺいとうの表記はひらがなですが、もし漢字にするなら金平糖よりは糖花だと思っています。

糖蜜を幾重にも重ねられたひとつぶをゆるやかに溶かしていくような、夕方におうちでまったりと1日を思い出すような、穏やかな時間をあなたに。

 

 

 

 

 

 

部屋で溺れるほどの強い雨。

目を瞑って雨を聴いた。

 

身体中が雨音に満ちて、それはすぐに部屋へとひろがった。

そうしているうちに窓の隙間から水が流れ込んできてゆっくりと部屋を満たしていった。

 

部屋の家具や飾りは不思議とその場にとどまり浮いたりはしていなかったから、テレビもスマホも壊れないだろうとおもった。

 

底から眺めるみなもは空の灰色をにぶく映してたぷたぷと揺れていた。

 

天井までもう少しで届きそうになったとき、そとから誰かが窓をあけて部屋の水は大きな川になって流れていくのを見送った。

 

目を開けたら変わらずの、変哲もない部屋だった。

 

夏の豪雨は窓越しに溺れそうになる。

 


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関東、梅雨入りですね。

 

 

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こんぺいとうの夕べ の旅するセラピスト、はるかかう(略してはるかう)です。

色を使ったカウンセリング形式のセラピー·カラーセラピーや、しゅわしゅわ炭酸発泡の入浴剤の手作り体験、満月と新月に仕込むハーブのオイル漬け·インヒューズドオイルの販売など、何気ない日々を特別にするお手伝いをしております。

モットーは毎日が特別でいいじゃない。

 

大阪府うまれで群馬県が実家です。

現在は旅先で働きながら生活しています。

 

移住生活のこととか、仕事のこととか、セラピーのこととか、自分のこととか、ラフに書いていく予定。

気楽にお付き合いください。

 

こんぺいとうの表記はひらがなですが、もし漢字にするなら金平糖よりは糖花だと思っています。

糖蜜を幾重にも重ねられたひとつぶをゆるやかに溶かしていくような、夕方におうちでまったりと1日を思い出すような、穏やかな時間をあなたに。

 

 

 

 

HSS型HSPの私が炊飯器はいらないと思っている理由。

こんにちはこんぺいとうの夕べ はるかうです。

 

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アジサイの季節ですね♪

 

HSPは刺激に敏感。

それは食事でも同じようで、食感や風味にも敏感なひとが多いのかもしれません。

 

一説によると…HSS型HSPは食事に偏りがあるということがあるようです。

 

HSS型の特性なのか、HSP全体がそうなのかは不明です。 

というのも私の周りはHSS型さんが多いので確かめようがないのです。

HSPさんはどうなのか、教えてくださるとうれしいです。

 

今回のお話は私の実体験なので、小話として読んでいただけたら嬉しいです。

 

 

 私は炊飯器いらん!と思っています。

 

 

独り暮らしになってからは土鍋でごはんを、移住生活になってからはフライパンでごはんを炊いていたわけですが、この話をすると

めっちゃ丁寧に生きてる人!

とか

ものすごくこだわって料理する人!

とか

違う世界で生きてる人!

とかなにかと一線引かれがちです。

 

が。

全くそんなことはありません。

 

むしろずぼらです…。

 

包丁を使わないでお料理することもざらですし、マイクロウェーブもガンガン使いますし、お茶漬けの素もインスタントスープもカップラーメンだって大好きです。

 

ただ…食べ過ぎると体調を崩します。

なのでなるべく避けます。

 

私はお米が嫌いでほとんど食べなかった時期があるんですが(体調崩したので真似しないでください)、正確にいうと保温されて長時間放置されたご飯が苦手なんです。

 

においと感触がどうしてもだめで、ひどいときは食べると具合が悪くなってしまうので避けていました。

 

当時私は実家暮らしでごはんを炊いたり保存したりということに自由度はなかったですし

「炊きたてしか食べたくない!」

なんて言ったらただのワガママガールと思われてしまって母にぶちギレられること必須なので理由を伝えたことはなかったですが、長時間保温されたごはんを食べて具合が悪くなるくらいなら食べないという選択をしていました。

 

うちの家庭は一緒に暮らしていた祖父(他界しています)が麺好きで夕飯は麺しか食べない人だったので主食はそれぞれ違うものを食べるということに違和感のない食卓でした。

 

祖父と一緒に麺を食べたり、

おかずはそのままに主食だけパンにかえたり、とにかくお米は避けていました。

 

今考えると祖父もHSS型HSPの特徴をもっていたような気がしなくもない…

 

体調を崩してからお米を食べるようになったけど、やっぱり今でも長時間保温したごはんは苦手です。

 

なので並々ならぬ努力と工夫で身を守ります。(大袈裟)

 

チャーハンやオムライス、お茶漬け、なんちゃってリゾットなどなど、ひと手間加えたら気持ち悪くなりにくいです。

 

そしてなんといっても、長時間保温しないことがいちばん大切。

私の場合、冷やごはんや、炊きたてのごはんを小分けにして冷凍したものをレンチンは問題なく食べられるので、ごはんが炊けたらすぐ冷凍!!

 

なにをおいてもすぐ冷凍!

すぐ冷凍できないとしても保温はだめなんです。

そのまま冷やごはんになったほうがいいんです。

 

その結果、炊飯器、いらなくない?

 

なのです。

 

ですからこれは、

丁寧に生きたいわけでも、こだわってごはんを作っているわけでも、ましてや別世界の住人でもなく

ただただ自分を守るための生きる術なのです。(大袈裟。2度目)

 

HSS型HSPさんのなかでも苦手なものと得意なものは個人差が大きいとは思うのですが、食感とにおいが変化したら食べられないというのはあるあるのような気がします。

 

ちなみに実弟も同じくHSS型HSPであり冷凍ごはんも食べられないそうです。

 

私は今ごはん問題に再び直面しているのです。

コロナの影響での実家に帰省が長引きそうなのです。

 

実家には炊飯器があり、油断すると保温されたごはんになります。

 

頑張ったら食べられるのですが、頑張らないと食べられないのでこれが続くとメンタルがやられます。

お米をみるだけで頭痛がしてくるようになります。

 

 

なんとかしなければ!!!

 なんとか!し!な!け!れ!ば!!!!

 

いやまじで。

 

 

しばらくの間、課題になりそうです。

さいごまでお読みくださってありがとうございました♪

 

 

ごはんの炊き方はこちら。

ごはん問題に悩んでいるかたは試してみてください。 

kau4521.confeito.site

 

 

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モットーは毎日が特別でいいじゃない。

 

大阪府うまれで群馬県が実家です。

現在は旅先で働きながら生活しています。

 

移住生活のこととか、仕事のこととか、セラピーのこととか、自分のこととか、ラフに書いていく予定。

気楽にお付き合いください。

 

こんぺいとうの表記はひらがなですが、もし漢字にするなら金平糖よりは糖花だと思っています。

糖蜜を幾重にも重ねられたひとつぶをゆるやかに溶かしていくような、夕方におうちでまったりと1日を思い出すような、穏やかな時間をあなたに。

 

 

 

HSS型HSPってなに。

夏ですね!!!
夏大好き、こんぺいとうの夕べのはるかうです!

 

ご機嫌いかがで!す!か!

 

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くもがもくもく♪

 

前回、どうやら私はHSS型HSPらしい。ということを書きました。

 

HSS型HSPを簡単に説明すると、

・ものすごく敏感で、刺激に弱い(Highly Sensitive Person

・刺激を求めて行動する(High Sensation Seeking型)

という相反する面を持ち合わせた人のことです。

 

HSPだけの人は人口の15~20パーセント、5人に1人くらいの割合だそうです。

その中のおよそ30パーセントの人はHSS型と言うものをあわせ持ち、人口全体でみるとおよそ6パーセントという計算になります。

 

 

自覚している人となるともっと少ないようです。

私、レアくない?!(´∀`)

 

これは病気や疾患ではなく生まれついた性質であり、後天的に身に付くようなものではないそうです。

性質が消えるようなことはなく、治すというよりは自己の性質をしっかりと知り、理解し、活かしながら付き合っていくことの方がしっくりくるように思います。

 

ここで指す刺激というのは身体的にも精神的にもあてはまり、苦手な刺激の種類や耐性についても個人差があるようです。

 

 

自分の周りにも数名思い当たるなあと思いセルフチェックをしてもらったり、

HSS型HSPについての解説をみてもらったりしたところものすごい納得しておりました。

 

身近なところでいうと、実弟です。

本当に6パーセント?と思うくらい身近です。

 

遺伝するという説もあるようですし、友人に多いのも独特の感性を理解してくれる人と過ごすことが心地いいからではないかと思います。

 

案外6パーセントは固まっているのではないだろうか。

と思ったり。

 

先にも書きましたが疲れやすいのに刺激に突っ込んでいくという相反する性質ゆえに、

自分自身のことがよくわからなくなってしまったり、

漠然と拭えない生きずらさを感じたりしている方も少なくないのでしょうか。

 

自分自身と周囲のひとの経験とともに、日々の暮らしをお届けできたらいいなあと思います。

ラクセーションの使い方や刺激の回避方法も参考になるといいのですけれど。

 

 

 食事についても少し敏感なようなので、そういったことも記事にしていきたいと思います。

 

 

ではまた次回♪

最後までお読みくださいましてありがとうございます★

 

 

セルフチェックの参考にしたのはこちらのサイトさんです。 

cocoyowa.com

 

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モットーは毎日が特別でいいじゃない。

 

大阪府うまれで群馬県が実家です。

現在は旅先で働きながら生活しています。

 

移住生活のこととか、仕事のこととか、セラピーのこととか、自分のこととか、ラフに書いていく予定。

気楽にお付き合いください。

 

こんぺいとうの表記はひらがなですが、もし漢字にするなら金平糖よりは糖花だと思っています。

糖蜜を幾重にも重ねられたひとつぶをゆるやかに溶かしていくような、夕方におうちでまったりと1日を思い出すような、穏やかな時間をあなたに。

 

 

HSS型HSP。

久しぶりにブログです。

ご無沙汰しております。

こんぺいとうの夕べ はるうかうです。

 

リゾートバイトから一旦ひきあげ、地元でのんびりすること早一月半。

 

たくさん休んで鋭気を養いつつ、調べごとをしておりました。

 

そんななか、わかったこと。

どうやら、HSS型HSPのようだ。

 

HSP気味なんだろうなって言うのは感じていたんですけど、あんまり気にしてなかったんですよね。

 

いままで、たくさん悩むことはありました。

すぐ疲れてしまって、ただただ体力がないんだろうと思い付いて筋トレしたりとか、

睡眠外来に行ってみたらロングスリーパーだと診断されたりとか、

HSPなら家にいた方がいいのかな?とか

 

 でもなんか違う。

しっくりこん!

 

て言うのが、HSS型HSPと判断したことでものすごおおく納得しました。

 

解説できるほど詳しくないですが、

あーこんな風に生きてるんだなと誰かの参考になるかもしれないなと思い公表してみました。

 

 

参考にしたのはこちらのサイトさんです。

 

cocoyowa.com

 

最後までごらんいただきましてありがとうございました♪

またお会いしましょう♪

 

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気楽にお付き合いください。

 

こんぺいとうの表記はひらがなですが、もし漢字にするなら金平糖よりは糖花だと思っています。

糖蜜を幾重にも重ねられたひとつぶをゆるやかに溶かしていくような、夕方におうちでまったりと1日を思い出すような、穏やかな時間をあなたに。

 

 

続・パンを焼く。

ビーフシチューが食べたい!

よし、パンを焼こう!

 

と、言うことでオーバーナイトでは間に合わないので普通に発酵させてふわふわパンを焼きました。

 

いつも常備している中力粉で。

Youtubeとかネットとか見まくっているともはやなにが正しいかわからなくなってくるよね…

てなわけで参考にしつつ、何となく勘で量って作りましたw

 

中力粉 250g

牛乳 160cc

ドライイースト 3g

塩 3g

砂糖 20g

バター 15g

 

混ぜる→捏ねる→発酵→分ける→丸める→ベンチタイム

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ベンチタイム

→成型→二次発酵

 

 

 

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クープ入れるタイミング間違えた笑

 

 

焼く!

180度で17分焼きました。

合間でしっかりシチューも作りました^^

 

 

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出来上がり♪

 

ハード系のパンも好きですがふわふわのパンも好き♪

 

いつかデニッシュも作れるようになりたいなあ。

なるかなあ。。。

 

 

そのまえに食パンの型が欲しい。。。

 

移住を再開することを考えると買いにくいです。

 

移住と定住は買うものが変わってくるものです。

荷物が多い理由シリーズ、合間をみてまた再開しますね^^

 

最後までごらんいただきありがとうございました。

 

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こんぺいとうの夕べ の旅するセラピスト、はるかかう(略してはるかう)です。

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モットーは毎日が特別でいいじゃない。

 

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移住生活のこととか、仕事のこととか、セラピーのこととか、自分のこととか、ラフに書いていく予定。

気楽にお付き合いください。

 

こんぺいとうの表記はひらがなですが、もし漢字にするなら金平糖よりは糖花だと思っています。

糖蜜を幾重にも重ねられたひとつぶをゆるやかに溶かしていくような、夕方におうちでまったりと1日を思い出すような、穏やかな時間をあなたに。

 

 

オーバーナイト発酵パンとハロプロ。

お菓子作りはすきでよくつくるのですが、パン作りはにがてです。

何度やっても過発酵になったり発酵足りなかったり。

 

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今回も発酵が足りなかったなあ。

 

それでも、自分でつくってパンはおいしい。

というか、いとおしい。笑

 

とりあえずきほんのレシピで作ってみたけど、つぎは酪農家さんありがとうの気持ちを込めて牛乳で仕込んでみました。

 

ちまたでは小麦粉もイーストも売っていないそうですが、お徳用のイーストが冷蔵庫に入っておりました。

オーバーナイトは少ないイーストでいいし、しばらくは持ちそうです。

小麦粉はなくなったら困るなあ。

 

お米もすきですが、小麦粉料理が大好きな群馬と大阪の掛け合わせです。

 

で、パンをこねたり発酵させたり成型したりしながら、音楽をきいております。

 

U-nextにだいすきなハロプロチャンネルがあることを知り、たくさん流しております。

ライブ映像も流れるとか最高かよ。

 

ハロプロ聴きながら育ったパン、そりゃーーーおいしいはずです。

 

 

 

 

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